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五粮液逆市上扬再夺中国白酒之冠-【新闻】

发布时间:2021-05-28 20:24:35 阅读: 来源:表面厂家

五粮液逆市上扬再夺中国白酒之冠_

2009年对于白酒行业来说,绝对是不平静的一年。 酒类立法 、 资本运作 、 白酒消费税调整 、 整治酒驾 等等一系列的冲击波,此起彼伏,给白酒企业带来了前所未有的压力。一位资深的白酒专家说, 越是艰难的时世,越是能造就真正具有极强生命力的白酒品牌。 这句话,在五粮液身上得到了最好的印证。众所周知:这一年,五粮液面临的压力和困难,比其它任何一家白酒企业都要大;而五粮液取得的成绩,也远比其它任何一家白酒企业都要靓丽和炫目。显然,比起成长和突破,五粮液在这一年里所经历的五味杂陈和阵痛显得微不足道。做为中国独一无二的 白酒大王 ,当五粮液把2009年扔在身后,我们看到它在产品、营收、资本市场上都跨越拐点,登上了一个全新的高度。逆市上扬五粮液再夺中国白酒之冠 2009年12月3日, 2009年度中国最有价值品牌 在美国发布,其中,五粮液以472.06亿元位居中国最有价值品牌百强榜第四,再度蝉联中国白酒制造业的首位。这已是五粮液连续第15年成为中国食品行业最具价值的品牌。然而,五粮液登上白酒之冠的,绝不仅仅是其品牌价值的无形资产。更具有标志性意义的是,在2009年这个不同寻常的年份,五粮液的销售收入和增长曲线在一路上扬的业绩图表上变得更为陡峭。最让投资者欣慰的莫过于在资本市场上的表现,五粮液股票市值2009年净增695亿元,增幅达137%,远超主要竞争对手水平,且高于同行业平均水平。根据宜宾市政府最新披露的数据显示:2009年,五粮液集团公司实现销售收入350.28亿元,同比增长16.54%,实现利税70亿元,同比增长16.67%。这组数据,使五粮液足以傲视群雄,稳居中国白酒的首位。巴尔扎克说过, 培养一个贵族,需要三代换血 ,道出了血脉传承与精神积淀的真谛。同样,名酒如是,品牌亦如是。五粮液在白酒业的龙头地位,也同样可以追溯到更远。早在1915年和1995年,五粮液就曾两度夺得巴拿马博览会金奖。在1985年第五十届世界统计大会上,四川五粮液酒厂因其经济实力、生产规模等,被授予 中国酒业大王 的称号。从此,五粮液的步伐更加坚实而稳健,远远领先于其他白酒企业。十多年来,五粮液酒厂排名一直位列中国酿酒企业之首。其中:白酒总产量第一;中国名酒产量第一;总销售收入第一;利税总额第一;对国家和社会的贡献第一。大企业需要承担大责任。2009年五粮液再度为兴文县麒麟苗族乡义合小学校捐款89万元现金,为都江堰外国语实验学校的校舍重建前后共捐款3150万元。同时五粮液还与清华大学联合创办 五粮液科技久久励学基金 ,用于支助清华大学经济困难和学习成绩优秀的学生,该基金预计5年将达到500万元的规模。正如贵族先天的纯粹血统、历经几代的后天教养熏习,都是其它人难以复制的,五粮液的成功也同样难以复制。经济学家郎咸平撰文指出,为什么日本人偷不走五粮液,因为它的地理、历史、文化都是不可复制的,而这些才是五粮液最核心的价值。五粮液告诉我们,产品是血,文化是魂。酿造一瓶至醇至厚的美酒,需要漫长时间的酝酿、繁复工艺的凝聚、众多心血的浇灌;造就一个白酒行业屹立不倒的王者,是千百年厚积薄发、数十年集杂成醇、血与魂不断升华的结果。而良好的公司治理,前瞻的战略规划,则是实现这种升华的推动力和机制保障。以质量为生命 把产品做到极致 四川省委书记刘奇葆在到五粮液厂区考察时曾说, 如果五粮液不把酒做好,那么在中国其它任何地方都做不出了。 这是对五粮液的认可,更是对五粮液的激励。集团总裁唐桥表示,五粮液要坚定的把酒做好,把产品做到极致。产品质量是根基,就像越高的楼需要打下越深的地基,越高的树要扎下越庞大的根系。只有产品做到极致了,品牌才能经历风雨而岿然不动,才能不断拔节抽芽,焕发新生。五粮液稳定的质量应归功于企业独有的六大优势:自然生态环境、悠久酿酒历史、独特粮食配方、精湛酿造工艺、和谐品质理念、 十里酒城 规模。五粮液酒传统酿造技艺主要包括:高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食合理配比的 陈氏秘方 ,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺等。整个生产过程有100多道工序,三大工艺流程:制曲、酿酒、勾兑。在独有的历史与地理背景下,为了酿造出一流品质的白酒,传统与现代在这里交相辉映,拌料、起窖等工艺环节采用数百年的传统人工操作工艺;酒质分析等则采用各种现代高精尖仪器设备;对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和产品质量进行全面的质量控制;在关键的勾兑环节上形成了 人工尝评 计算机 为特色的 勾兑双绝 。2009年6月1日,新《食品安全法》正式颁布实施,它要求食品 从原材料到餐桌 全过程的安全性,对企业的检测体系和质量安全管理提出了更高的要求。五粮液酒厂从1981年开始推行全面质量管理,到1985年进一步深化质量管理,早已形成了从原材料到销售终端的质量安全全覆盖体系。一瓶五粮液从原材料到销售终端,要经过36道质量 关键点 以及由 36道防线 衍化提升的10个关键过程和72个专检点,完全符合甚至超出了新《食品安全法》的要求。与此同时,五粮液还正在全面建立起产品追溯体系,已斥资三亿元用于打造世界先进的新检测中心,将对每一瓶出厂的酒进行取样检测并存底。在包装则通过射频技术,运输环节通过GPS密码锁技术,对每一瓶酒都能够做到销售流程追溯,为五粮液的质量安全又加了一道保险,这在国内白酒企业中是唯一的。一系列的质量安全措施,保证了五粮液在历次抽检中的合格率达到100%,做到了 没有一瓶不合格产品出厂 。正是在这样严密的质量控制体系下,五粮液在2009年获得 年度食品工业科技进步优秀企业七连冠特别荣誉奖 ,成为国内唯一获此殊荣的食品企业。9月,公司再度被四川省授予 2009年四川省质量管理特别奖 ,又成为全省工业企业中唯一获得如此殊荣的企业。

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