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机械-调味品包装新趋势分析

发布时间:2021-10-26 23:34:51 阅读: 来源:表面厂家

糖、盐包装:纸盒式包装是趋势 中国传统的方式是将盐买回家后再分装到容器中,这类方式已不符合现代包装的要求。惯用的塑胶袋的重复闭合性不好,拉链袋虽然可以部分解决这1问题,但时间稍长,拉链槽中混入颗粒物便不好使用了。国外盐制品包装已偏向于此,这也是我国调味盐包装的走向。 糖的包装目前仍然以塑胶袋为主,但发展趋势明显是趋向于纸袋包装。1是由于纸袋更符合环保要求;另外1点也是由于纸的功能性已今非昔比,具有很好的防潮性、印刷性和高强度。 不过,目前国内恍如还没有在糖和盐的包装设计上下工夫,也许是由于受本钱因素制约吧,外观仍很单调乏味。如果出现1些色彩艳丽的糖或盐的包装设计,消费者会更容易接受的。 酱油、醋包装:多元化包装 酱油、醋算是液体调味品中的代表。玻璃瓶曾1统酱油、醋的包装,玻璃瓶确有其透明、阻隔性好、价格低廉、便于重复使用的特点。最近几年来玻璃瓶1统天下的格局已被打破,塑胶袋、PET瓶和PE桶相继进入液体调味品市场。这主要缘于价格开放,使企业有了更换包装的余地;2是调味品档次不断拉开,创造了不同档次的需求。 PET瓶在范围容量上与玻璃瓶相仿,但较之玻璃瓶更轻便并有更好的光泽,并有可供反复使用的瓶盖;PE桶1般容量较大,适合消费比较快的场合,重复封合性非常好;而PE袋装的则提供了更好的经济性。 玻璃瓶包装虽然仍然占有主导地位,但玻璃瓶上单1的皇冠盖封口情势已改变。现在很多玻璃瓶在瓶盖方面做了改进,改用了塑胶瓶盖,更方便使用了。还有些厂家在皇冠盖封口的玻璃瓶颈挂有1只塑胶盖,这样,皇冠盖打开后可以换上这只塑胶盖后反复使用。 酱和果酱包装:PET广口瓶是首选 酱类黏稠物品的包装分为两类:袋和瓶。低档调味酱的包装以塑胶袋包装为主。从材质上讲,塑胶膜是很适合酱类包装的,问题是塑胶袋在2次封合的功能上有欠缺,而调味酱通常是气味很浓重的食品,不论是放在冰箱还是橱柜中拆迁要给租客安置费吗,都会从已开口的包装上发出浓重的气味。因此, 普通塑胶袋包装酱类食品虽然可以满足低本钱的要求,但仍有改革的必要。 目前1些中高级调味酱如辣椒酱、番茄酱、各式果酱等都采取玻璃瓶包装,配有塑胶盖,方便多次开合。有些酱还加有铝塑封口膜,以延长货架期。广口瓶是最常常使用的瓶罐情势,特别是对果酱而言,但也有1些调味酱使用窄口瓶,如辣椒酱和番茄酱等。异型瓶主要出现在1些高级调味酱包装上,如沙拉酱,小容量包装的调味酱,如速食店使用的番茄酱等,基本上采取的是铝塑胶复合包装。 如今,1些调味酱开始使用铝塑复合包装没有法院裁决书可以强拆吗,比如1些海鲜酱、 肉酱等。这些包装印刷精美,可以延长货架期,但仍没有解决2次封合的问题,消费者购买后如不能立刻食用终了,仍需自己换包装;另外1类是塑胶瓶日益增多了,广口PE瓶已开始在果酱芝麻酱等包装上使用,而沙拉酱装瓶更是以PET瓶占多数。 目前我国引进的广口PET瓶生产很少,1方面是由于需求较小;另外1方面也反过来制约了PET广口瓶的利用。但随着颗粒类和酱类食品向高级产品的过渡,PET广口瓶有望成为这类调味品最主要的包装情势。改进趋势:塑胶容器 从发展上看,塑胶袋将是较大规格包装的理想选择,而广口瓶适合较小规格的家庭装。 从整体情况来看,我国调味品包装最近几年来虽然有了些变化,但发展还不够快,这主要是由调味品行业的特点决定的。 首先,我国的调味品很多属于发酵性产品,保质期有限,这不单纯是指调味品的货架期,还包括开启包装后的保质期;其次,我国地域辽阔,各地口味差别很大,北方的酱油和南方的在口味上有很大不同,而西部的辣椒酱也让东部沿海地区的人难以接受。因此,调味品大多是区域性销售商品,调味品生产企业也大多范围很小,小型企业1般在包装改进方面投入的气力都很有限,没有构玉成国性团体企业,也就没有改进包装的直接动力,由于包装的1个很大的功能就是提升品牌。 因此,我国调味品包装要上台阶,在很大程度上还需要企业自我调解,调味品包装改进的趋向是塑胶容器,特别是塑胶瓶罐的使用将日益增多,塑胶瓶罐的制造简单,但产量1般很大,只有在大型调味品团体出现并对某种单1规格的塑胶瓶罐能构成较大的市场需求时,包装改进才能得到快速发展。