湖南怡清源张流梅入选中国制茶大师-【新闻】

发布时间：2021-04-05 20:22:02 阅读：次来源：表面厂家

张流梅在茶叶实验室与研究人员一起进行科研试验。

在有机茶园，张流梅仔细观察茶叶生长情况。

红网时刻12月30日讯（记者汤红辉通讯员李健）记者今日从湖南省茶业协会获悉，湖南省评茶师专业委员会副秘书长、湖南怡清源茶业总工程师张流梅，成功入选为“中国制茶大师”第一批候选人，为目前湖南唯一一名女性“中国制茶大师”。

为保护传承我国传统茶叶加工制作技艺，推动代表性制茶工艺的传习推广与科学创新，弘扬工匠精神，彰显优秀制茶人员的精湛技艺和职业风采，中国茶叶流通协会于今年组织开展了“中国制茶大师”基本情况调查工作。

通过相关部门推荐、行业组织推荐、公众推荐、企业或个人自荐等方式参与报名，中国茶叶流通协会组织专家进行认真研究，按申报人从业年龄、文化程度、技能职称、获得荣誉、制茶技术、传承创新、行业贡献和综合影响力等多个方面进行综合评价，共确定推荐47人为全国第一批候选人，其中湖南张流梅成功入选。

张流梅毕业于湖南农业大学茶学专业，曾任湖南省边销茶(黑茶)质管科长，监控湖南边销茶厂如益阳茶厂、白沙溪茶厂的产品质量，为湖南黑茶的发展做出了卓越贡献。目前，她现任湖南怡清源茶业总工程师，长沙市保健黑茶工程技术研究中心主任，湖南省评茶师专业委员会副秘书长。

张流梅主持参与多项课题，其中4项已通过湖南省科技厅科技成果鉴定，获国家发明专利4项，外观专利2项，正在申请中的国家发明专利2项，保健食品批文2项，获国家科技进步二等奖1项，长沙市科技进步奖3项。她参与起草国家标准1项，湖南省地方标准2项，长沙市地方标准2项。

张流梅在接受采访时表示，此次成功推荐入选“中国制茶大师”全国第一批候选人，是对湖南茶业发展成果的肯定，而在弘扬中国茶文化，促进茶业发展的路上，自己将不忘初心，继续奋斗前行。